{"id":1160,"date":"2017-11-02T14:59:20","date_gmt":"2017-11-02T13:59:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wertfabrik.ch\/fr\/?p=1160"},"modified":"2018-03-23T11:56:17","modified_gmt":"2018-03-23T10:56:17","slug":"la-planification-de-lusine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wertfabrik.ch\/fr\/la-planification-de-lusine\/","title":{"rendered":"La planification de l\u2019usine&nbsp;: le \u00ab&nbsp;d\u00e9tour&nbsp;\u00bb par l\u2019usine id\u00e9ale"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column]<div class=\"site-intro\"><span>Article de blog par David Moser<\/span><hr><h1>La planification de l\u2019usine : le \u00ab d\u00e9tour \u00bb par l\u2019usine id\u00e9ale<\/h1><p>Dans le conseil en Lean, je suis r\u00e9guli\u00e8rement confront\u00e9 \u00e0 la question de la \u00ab planification de l\u2019usine \u00bb. Il peut s\u2019agir \u00e0 la fois de la planification d\u2019une usine toute enti\u00e8re, d\u2019une division ou seulement d\u2019un service.<\/p><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]N\u00e9anmoins, la proc\u00e9dure est toujours la m\u00eame et comprend les \u00e9tapes suivantes\u00a0:<\/p>\n<ol>\n<li>D\u00e9finition des objectifs vis\u00e9s<\/li>\n<li>Analyse de l\u2019\u00e9tat actuel pour d\u00e9terminer les familles de processus-produits<\/li>\n<li>Sp\u00e9cification des pr\u00e9misses<\/li>\n<li>Elaboration et pond\u00e9ration des crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation<\/li>\n<li>D\u00e9termination de l\u2019usine id\u00e9ale<\/li>\n<li>Identification des conditions marginales<\/li>\n<li>Cr\u00e9ation de variantes d\u2019usine r\u00e9elle<\/li>\n<li>Evaluation de ces variantes<\/li>\n<li>Choix d\u2019une variante<\/li>\n<li>Etablissement d\u2019un plan de mise en \u0153uvre<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Remarque\u00a0: j\u2019entends ici par planification de l\u2019usine uniquement la planification d\u2019une structure optimale. Mon but n\u2019est pas de dimensionner des climatisations ou des \u00e9tais. Cela ne rel\u00e8ve pas de mon champ de comp\u00e9tence.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521641188374{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>1. D\u00e9finition des objectifs vis\u00e9s<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Au d\u00e9but du projet de \u00ab\u00a0planification de l\u2019usine\u00a0\u00bb, il s\u2019agit de d\u00e9finir les objectifs \u00e0 remplir par la structure. Les objectifs les plus souvent cit\u00e9s sont le flux de mati\u00e8re, la transparence, l\u2019\u00ab\u00a0usine mod\u00e8le\u00a0\u00bb. Il convient de d\u00e9terminer les indicateurs servant \u00e0 mesurer les objectifs. Ce n\u2019est pas toujours tr\u00e8s simple (par exemple, qu\u2019est-ce qu\u2019un \u00ab\u00a0flux de mati\u00e8re optimal\u00a0\u00bb concr\u00e8tement parlant\u00a0?).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521641188374{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>2. Analyse de l\u2019\u00e9tat actuel pour d\u00e9terminer les familles de processus-produits<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]La structure d\u2019une usine ax\u00e9e sur les processus garantit des flux de mati\u00e8re optimum et des cycles courts. Il convient \u00e0 cet effet de cr\u00e9er des familles de processus-produits et de les prioriser car il y aura toujours des compromis \u00e0 faire. Tous les produits ne pourront pas avoir le flux de mati\u00e8re id\u00e9al. L\u2019analyse de l\u2019\u00e9tat actuel consiste aussi \u00e0 identifier les flux de mati\u00e8re et de valeurs existants, y compris la logistique.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521641188374{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>3. Sp\u00e9cification des pr\u00e9misses<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Les pr\u00e9misses sont les conditions non discutables \u00e0 remplir dans tous les cas. Par exemple, toutes les machines doivent \u00eatre sous abri ou la structure doit pouvoir \u00eatre modifi\u00e9e \u00e0 tout moment sans grandes difficult\u00e9s. Ou encore les flux de mati\u00e8re ne doivent en aucun cas avoir lieu sur plusieurs \u00e9tages.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521647142628{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>4. Elaboration et pond\u00e9ration des crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Afin de comparer ult\u00e9rieurement les variantes de structure d\u00e9finies, on utilise des crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation (dans le cadre d\u2019une analyse de la valeur utile). Les crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation sont pond\u00e9r\u00e9s entre eux \u00e0 l\u2019aide d\u2019une comparaison par paire, sachant que tous les crit\u00e8res n\u2019ont pas le m\u00eame degr\u00e9 d\u2019importance. Je d\u00e9finirais au maximum dix crit\u00e8res. L\u2019essentiel est de d\u00e9terminer des crit\u00e8res qui rev\u00eatent un caract\u00e8re important pour la structure et\/ou qui sont diff\u00e9rents.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il arrive parfois que l\u2019on d\u00e9finisse des crit\u00e8res qui n\u2019ont aucun effet sur les diff\u00e9rentes structures et\/ou qui affirment la m\u00eame chose. Ils sont redondants et ne conviennent donc pas \u00e0 l\u2019appr\u00e9ciation ult\u00e9rieure.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Je recommande de d\u00e9finir les crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation avant de commencer \u00e0 \u00e9laborer la structure. Si la d\u00e9finition des crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation a lieu apr\u00e8s, on a tendance \u00e0 choisir des crit\u00e8res privil\u00e9giant la variante que l\u2019on pr\u00e9f\u00e8re. Il n\u2019y a donc plus d\u2019objectivit\u00e9.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1305&Prime; img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521801463380{margin-top: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]Exemple de crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521797989284{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>5. D\u00e9termination de l\u2019usine id\u00e9ale<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]L\u2019usine id\u00e9ale est une planification selon l\u2019approche \u00ab\u00a0green field\u00a0\u00bb qui tient seulement compte des pr\u00e9misses et non pas des autres conditions marginales qui existent dans la r\u00e9alit\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Au premier abord, cela ressemble \u00e0 un d\u00e9tour inutile. L\u2019exp\u00e9rience a montr\u00e9 que ce d\u00e9tour en valait la peine.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En effet, quand on passe directement de la situation actuelle \u00e0 la planification de l\u2019usine r\u00e9elle, on risque de rester coinc\u00e9 dans les processus existants et de seulement \u00ab\u00a0embellir\u00a0\u00bb la situation actuelle. Passer par l\u2019usine id\u00e9ale permet de vraiment r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 de nouveaux concepts, autorisant des \u00ab\u00a0breakthrough targets\u00a0\u00bb auxquels personne n\u2019aurait pens\u00e9.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1301&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb][vc_column_text]Faire un d\u00e9tour par l\u2019usine id\u00e9ale permet de ne laisser aucun potentiel inexploit\u00e9.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521641188374{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>6. Identification des conditions marginales<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]L\u2019\u00e9tape suivante consiste \u00e0 identifier les conditions marginales existant dans la r\u00e9alit\u00e9. Bien souvent, il s\u2019agit de limites en termes d\u2019infrastructure comme les locaux disponibles, les piliers, les limites de poids et de hauteur, les voies d\u2019acc\u00e8s, etc.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521641188374{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>7. Cr\u00e9ation de variantes d\u2019usine r\u00e9elle<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Ce n\u2019est que d\u00e8s cette phase que sont \u00e9labor\u00e9es plusieurs variantes de structure r\u00e9elle. Elles doivent \u00eatre bas\u00e9es sur l\u2019usine id\u00e9ale en limitant le plus possible les compromis et non pas sur la structure actuelle. Pour ma part, je pr\u00e9f\u00e8re cr\u00e9er des variantes non pas sur ordinateur mais sur papier \u00e0 l\u2019\u00e9chelle 1\/50 ou 1\/100 en \u00e9quipe. Pour chaque variante, il convient de marquer les flux de produits pour les principales familles de processus-produits. Il ne faut pas les confondre avec les distances parcourues par le personnel.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521641188374{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>8. Evaluation de ces variantes<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Les variantes d\u2019usine r\u00e9elle sont enfin \u00e9valu\u00e9es sur la base des crit\u00e8res d\u00e9finis dans l\u2019\u00e9tape 4. Pour chacun des crit\u00e8res, on d\u00e9termine la meilleure variante, la deuxi\u00e8me meilleure, etc. et on attribue des points. Quand il y a trois variantes, la meilleure variante a trois points, la deuxi\u00e8me meilleure en a deux et la moins bonne un seul point. Lors de l\u2019analyse de la valeur utile, ces points sont multipli\u00e9s par la valeur pond\u00e9r\u00e9e par crit\u00e8re et additionn\u00e9s. On obtient ainsi la meilleure variante. Tout le monde peut effectuer cette \u00ab\u00a0annotation\u00a0\u00bb pour soi-m\u00eame. N\u00e9anmoins, je conseille de le faire en discutant en \u00e9quipe.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1303&Prime; img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521801374854{margin-top: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]Si la meilleure variante est diff\u00e9rente de moins de 20\u00a0% de la deuxi\u00e8me meilleure, il y lieu de d\u00e9finir d\u2019autres crit\u00e8res afin de parvenir \u00e0 un r\u00e9sultat pr\u00e9cis.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521641188374{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>9. Choix d\u2019une variante<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Le choix de la variante est d\u00e9sormais effectu\u00e9 en se basant sur les r\u00e9sultats de l\u2019analyse de la valeur utile. Cette derni\u00e8re garantit que le choix repose sur des faits v\u00e9rifiables et non pas sur des sentiments ou des pr\u00e9f\u00e9rences personnelles. Bien souvent, il arrive que l\u2019on \u00e9labore encore une derni\u00e8re variante qui essaye de regrouper les points forts de chacune des variantes. C\u2019est, au plus tard, \u00e0 ce moment-l\u00e0 que l\u2019on r\u00e9alise une version \u00e9lectronique de la meilleure variante.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb1304&Prime; img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Par souci d\u2019exhaustivit\u00e9, il convient de pr\u00e9ciser qu\u2019il existe aussi bien s\u00fbr des fournisseurs de logiciels capables de simuler une usine et les flux de produits \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de celle-ci. Cela peut s\u2019av\u00e9rer utile pour dissocier des variantes \u00e9quivalentes, mais il faut avoir des connaissances bien pr\u00e9cises des commandes, volumes et temps de traitement pr\u00e9vus. Mais g\u00e9n\u00e9ralement, on ne dispose pas de ces connaissances.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1521641188374{margin-bottom: 1px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3>10. Etablissement du plan de mise en \u0153uvre<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Dans la derni\u00e8re \u00e9tape de la \u00ab\u00a0planification de l\u2019usine\u00a0\u00bb, il est pr\u00e9vu de mettre en \u0153uvre la variante r\u00e9elle s\u00e9lectionn\u00e9e. Selon la taille de l\u2019usine, il peut s\u2019agir d\u2019un v\u00e9ritable projet en soi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cette \u00ab\u00a0formule\u00a0\u00bb de proc\u00e9dure syst\u00e9matique fonctionne. Elle se montre efficace quelle que soit la taille de l\u2019usine \u00e0 planifier.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]N\u00e9anmoins, la proc\u00e9dure est toujours la m\u00eame et comprend les \u00e9tapes suivantes\u00a0: D\u00e9finition des objectifs vis\u00e9s Analyse de l\u2019\u00e9tat actuel pour d\u00e9terminer les familles de processus-produits Sp\u00e9cification des pr\u00e9misses Elaboration et pond\u00e9ration des crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation D\u00e9termination de l\u2019usine id\u00e9ale Identification des conditions marginales Cr\u00e9ation de variantes d\u2019usine r\u00e9elle Evaluation de ces variantes Choix d\u2019une variante [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v14.8.1 - 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